Asyiknya Makan Murah Pakai Kupon Lapar.com

Buat saya pencinta kuliner, wajib banget buat wisata kuliner nyobain tempat makan baru.  Apalagi di Jakarta kayaknya ragam tempat makan enak bertebaran dimana-mana. Nggak hanya seru, nyobain makanan baru menurut saya tuh ngasih sensasi tersendiri yang bikin addict.  But hello, am not a person who always have cash in my account by the end of every working month, jadi intinya kebiasaaan makan saya yang sudah pada tahap kronis harus terbatasi pada saldo di account.

 Lagipula, if i have more cash then i should not throw it all on my crazy temptation to food rite? Seperti kata Mbak ligwina hananto, inget-inget klo kita wajib punya financial planning, wajib tau kalo biaya pendidikan anak itu muahal banget (20% setahun kenaikannya) gila kan, dan wajib tau tujuan kita apa.  Nah saya sih standar aja pingin punya investasi tanah, rumah, bebas hutang, punya shopping account minimal 3 juta perbulan, dan punya beberapa investasi di reksadana.

Nah jadi gimana dong dengan my addiction to the culinary world, ini kayaknya lebih menggoda ketimbang caramel cardigannya mango, tas branded yang ga pernah kebeli dan sepatu christian louboutin yang cuma dalam mimpi.  Eh tapi percaya nggak klo every problem always have a solution. Klo mbak Ligwina (am your huge fan so i always quote you) bilang solusi untuk investasi buat kita yang mau investasi untuk tujuan masa depan tapi tetep bisa nikmati hidup adalah reksadana, nah saya akhirnya udah nemuin solusi untuk menjawab my huge temptation in food. 

Akhirnya nemu juga nih website,http://www.lapar.com  awalnya sih Cuma mikir just another sites as groupon yang memang lagi happening banget, tetapi website yang ini menurut saya beda. Disini kita ditawarin kupon-kupon untuk makan murah di resto-resto Jakarta dan Bandung.  Asyik akhirnya saya bisa nikmatin lifestyle tapi tetep juga bisa nabung.  Harganya emang murah banget sih, diskonnya bisa sampai 90 persen loh. Restonya juga beragam dan yang paling oke, dealnya itu harian, jadi nggak usah nunggu lama-lama. 

Pengalaman pertama kita waktu makan di gokana teppan, salah satu resto partner di lapar.com ini juga cukup fun.  Waktu itu kita makan di gokana teppan, blok M.  Voucher yang saya beli itu satu orangnya Cuma 12,500, jadi ngabisin 25 ribu saja untuk berdua dengan menu gokana 7. 

Agak deg-degan juga sih waktu mau nukerin kuponnya, takutnya pelayanan beda.  Tapi ternyata nggak loh, pelayanannya cepet dan pelayannya juga ramah, pokoknya bener-bener memuaskan.  Akhirnya kenyang banget lah kita menghabiskan satu porsi gokana 7 yang enak banget.  Waktu bill dateng, yang kita harus bayar Cuma 16,500 itu juga sudah termasuk melon juice dan air mineral. Kebayang nggak sih klo me and hubby makan enak di luar tiga kali seminggu Cuma ngabisin duit 80 ribuan, itu tiga kali lho dan restonya juga yang menengah keatas.  

jadi  gini nih rumusnya solusi investasi = reksadana, solusi makan murah enak= lapar.com,gimana oke kan? 

Hadirkan Steak Ala Hotel Bintang Lima di Rumahmu!

Menjamurnya resto-resto steak terutama di kota-kota besar agaknya tak hanya merupakan bagian dari gaya hidup saja, namun juga dikarenakan animo masyarakat yang memang menyukai daging yang digrill dan dinikmati dengan aneka ragam saus.  Makan steak untuk sebagian besar orang memang menimbulkan cita rasa tersendiri yang membuat mereka selalu ingin kembali.  Namun coba bayangkan apabila kamu harus menghabiskan uang sekitar 100 sampai 250 ribu rupiah per minggu untuk memuaskan hobi makan steak kamu!, pasti kantongmu kebobolan.  Alternatifnya adalah menciptakan suasana dan cita rasa steak yang kamu inginkan di rumah.  Jangan khawatir akan gagal, justru disinilah tantangannya jika kamu mengaku seorang pencinta makanan.

Mendapatkan rasa steak yang enak dan pas seperti yang terdapat di restoran kelas hotel bintang lima, memang tak mudah tetapi tentunya semuanya berawal dari cara kamu memilih jenis steak untuk diolah menjadi hidangan sempurna.  Daging steak sendiri terdiri dari berbagai jenis yang bisa dipilih dan disesuaikan dengan kantong kamu.

Pernahkan kamu berdiri di lorong daging supermarket dan menemukan beragam tipe daging  steak yang tidak kamu pahami.  Pada umumnya ada empat jenis daging steak yang bisa kamu pilih dan keempat jenis ini memiliki tekstur serta rasa tersendiri.  Keempat jenis daging steak ini memberikan kamu petunjuk untuk memilih rasa dan kelembutan dari daging steak.  Jenis tersebut didasarkan pada usia sapi yang dipotong dan tekstur lemak pada daging steak yang dikenal dengan nama marbling.  Marbling atau marmer adalah bercak atau titik lemak yang terdapat pada potongan daging dan dinamakan seperti itu dikarenakan memang tekstur dan rupanya menyerupai marmer. 

Prime Beef

Prime beef merupakan jenis daging steak yang paling mahal dari keempat jenis tersebut.  Tesktur marmer pada daging tersebut benar-benar sempurna dan hanya 2% dari seluruh daging yang memiliki kualitas prime beef.  Kebanyakan dari prime beef ini dijual ke restoran-restoran hotel bintang lima dan restoran yang menyajikan fine dining.  Namun kamu bisa menemukannya di tukang daging apabila kamu memang mengetahui tekstur dari prime beef tersebut. Untuk acara-acara tertentu yang benar-benar special, kamu memang harus membeli prime beef sebagai makanan utama.

Certified Angus Beef

Walaupun jenis ini bukan merupakan jenis daging steak yang secara resmi penggolongannya namun daging jenis ini merupakan stkamur berkualitas dari segi kelembutan, rasa dan teksturnya.  Hanya 8% dari daging steak yang memenuhi stkamur tersebut.  Banyak orang yang memilih daging jenis ini dikarenakan teknik marblingnya memang hampir mirip dengan prime beef.  Daging jenis ini dapat ditemukan di supermarket-supermarket seperti kemchick, meat store dan juga supermarket yang khusus menjual daging.  Daging jenis angus beef ini merupakan alternative yang paling baik apabila kamu ingin membeli daging kualitas baik dengan harga masih terjangkau.

Choice Beef

Daging jenis ini merupakan tipe daging steak yang banyak ditemukan dan kamu bisa menjadikannya sebagai hidangan hari sabtu bersama keluarga atau menjamu teman dekat.  Daging ini berasal dari sapi muda dan teknik marblingnya sederhana.  Choice beef merupakan pilihan yang sempurna untuk teknik grill.

Select Grade Beef

Jenis merupakan jenis yang lebih murah dari Choice beef.  Dikarenakan tekstur marblingnya yang tak terlalu baik maka dagingnya terasa lebih alot dan rasanya tak seenak choice beef.  Untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut kamu bisa merendamnya dengan bumbu-bumbu sesuai pilihan semalaman serta memanggangnya di keesokan hari.

Kini kamu telah mengetahui jenis daging steak yang kamu pilih, seringkali kamu merasa bahwa steak yang kamu sajikan dirumah tak seenak yang dijual di restoran.   Hal ini dikarenakan teknik penyimpanan dari daging itu sendiri.  Steak dengan kualitas sangat baik yang dijual di restoran biasanya telah melalui proses penyimpanan atau” aging” selama beberapa minggu. 

Teknik tersebut terdiri dari dua proses yaitu dry aging dan wet aging.  Untuk dry aging, daging steak yang telah dipotong disimpan di lemari pendingin selama 3 sampai 6 minggu tanpa dibungkus apapun.  Teknik ini membuat daging kehilangan 10% dari beratnya dan lebih terkonsentrasi ke rasanya.  Proses ini juga membuat tekstur daging menjadi lebih lembut.  Untuk wet aging memiliki proses penyimpanan yang mirip dengan dry aging, namun bedanya adalah daging steak yang telah dipotong disimpan diplastik terlebih dahulu sebelum disimpan dilemari pendingin.   Apakah dry aging atau wet aging yang kamu pilih, keduanya memberikan rasa yang lebih lezat dan tekstur yang lebih lembut untuk daging steak kamu.  Selamat mencoba!

Donat Ayam Teman Malam Mingguan

Bingung malam mingguan mau makan apa? Jika biasanya kamu keluar bersama pasangan, coba deh praktekkan resep yang satu ini, atau kamu juga bisa ajak pasangan membuatnya bersama.

Bahan:

80 gr gula pasir

500 gr tepung terigu

10 gr tepung ragi

5 gr baking powder

20 gr susu bubuk

5 gr garam

1 butir telur ayam, kocok hingga mengembang

90 gr margarin

200 gr air

Bahan Isi:

1 potong dada ayam, rebus hingga matang, suwir-suwir

2 batang daun seledri, iris halus

5 buah bawang merah

1 batang daun bawang

½ sdm kecap manis

Sedikit lada halus

½ sdm margarin

Garam secukupnya

Cara Membuat:

Donat:

·         Campurkan tepung terigu, tepung ragi, baking powder, susu bubuk, kocokkan telur dan margarin.  Aduk rata

·         Larutkan garam dan gula pasir dalam air secukupnya.  Lalu tuangkan dalam adonan tepung, kocok hingga halus.  Diamkan selama kurang lebih 10 menit atau hingga mengembang.

Isi

·         Lelehkan margarin, tumis irisan daun bawang dan daun seledri.  Bubuhi dengan kecap, lada dan garam secukupnya.

·         Masukkan ayam suwir, masak hingga bumbu meresap rata dan matang kering.  Angkat

Next Step

·         Ambil adonan tepung yang sudah mengembang.  Bagi masing-masing adonan kurang lebih seberat 40 gr. Lalu diamkan lagi selama 10 menit

·         Masukkan sedikit ayam tumis yang sudah matang kedalam donat.  Bulatkan.

·         Panaskan minyak banyak, lalu goreng donat ayam hingga berwarna kecoklatan dan matang.  Angkat dan tiriskan.

 www.lapar.com

Makanan Sehat Untuk Gaya Hidup Sehat

Bicara tentang kesehatan memang merupakan faktor terpenting untuk menunjang keberlangsungan hidup kita.  Banyak orang yang tak sadar kalau sebenarnya, faktor makanan sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh.  Makanan yang masuk setiap harinya kedalam tubuh sebetulnya harus mengandung unsur 4 sehat 5 sempurna.  Untuk itu ada beberapa hal yang harus diperhatikan untuk menjaga agar makanan kita tetap sehat.

Gunakan bahan pengganti garam yang mengandung magnesium

Seringkali kita tak menyadari bahwa sebetulnya faktor utama dari hipertensi adalah penggunaan garam yang berlebihan dalam makanan sehari-hari.  Tetapi kalau nggak pakai garam atau kurang, rasa makanan jadi terasa hambar.  Nah solusinya adalah dengan mengganti garam dapurmu dengan garam untuk hipertensi atau bisa gunakan terasi sebagai pengganti garam.

Hindari MSG

Memang sih makanan yang kita masak terasa kurang citarasanya jika tidak pakai MSG.  Tetapi sadarkah kamu bahayanya MSG untuk kesehatan tubuh.  Nah untuk pengganti MSG, gula pasir bisa tuh dijadikan alternatif.

Hindari makanan atau bumbu olahan

Ini pasti hobi kita nih menyantap makanan olahan atau memakai bumbu olahan dengan alasan kepraktisan.  Seringkali kita menimbun kulkas dengan makanan seperti ini.  Jangan lagi ah, coba deh buat makanan dari bahan alami, nggak capek kok, dengan meluangkan waktu sedikit saja.  Ingat apa yang kita makan sekarang sangat berpengaruh kesehatan dimasa mendatang.

Ganti Minyak kelapa sawit dengan olive oil

Olive oil sangat baik untuk kesehatan tubuh selain bermanfaat juga untuk menambah citarasa makanan.  Walaupun harganya lebih mahal dari minyak kelapa sawit biasa namun manfaat yang dikandungnya juga sebanding.

Hindari Junk Food

Ini dia nih biangnya penyakit, hayo ngaku deh jika weekend biasanya kita males banget melakukan aktivitas dan memilih tidur seharian.  Tuh kan, itu kebiasaan nggak sehat dan harus dihindari.  Nah daripada pesen junk food lewat layanan pesan antar lebih baik kamu praktekkan resep masakan sehat di rumah. Nggak sulit kok, selama memang ada kemauan untuk mengubah gaya hidup kita. 

www.lapar.com

Hemat Dalam Mengatur Menu

Harga-harga makanan yang melambung tinggi saat ini membuat kita kewalahan,  dengan penghasilan pas-pasan serta tingginya biaya hidup maka mau tidak mau kita harus berpikir cerdas untuk dapat mengatur menu makanan kita secara maksimal hingga tak sampai menggerogoti budget bulanan yang telah tersusun. Berikut beberapa tips untuk menghemat pengeluaran makan kita, yuk kita lihat!

·         Manfaatkan kupon makan, nah saat ini di Indonesia, situs yang khusus menjual kupon makanan dengan diskon paling dashyat adalah www.lapar.com, kamu bisa manfaatkan situs ini untuk mendapatkan makanan lezat, tempat nyaman serta dengan harga luar biasa murah.  Lumayan kan, selisihnya yang cukup besar bisa kamu tabung untuk keperluan lain.

·        Jangan buang makanan sisamu, nah seringkali kamu membuang makanan sisa dalam jumlah cukup besar.  Ini sama saja dengan pemborosan dan membuang uang.  Coba deh manfaatkan makanan sisamu agar bisa dimakan lagi.  Jangan pernah buang potongan ayam sisa, atau iga dari sisa makan malam, kamu bisa menjadikannya sup ayam.  Atau kamu bisa memanfaatkannya menjadi kaldu dengan merebus bahan-bahan sisa tersebut.  Masih banyak cara kreatif lainnya yang bisa kamu manfaatkan.

·         Beli bahan makanan dalam jumlah besar.  Kamu bisa membeli ayam, daging atau ikan dalam jumlah yang banyak serta menyimpannya di lemari pendingin.  Setiap kali bahan makanan ini dibutuhkan kamu tinggal mengambilnya serta menyimpan sisanya untuk keperluan selanjutnya.

·         Atur menu dengan ragam variasi sayur mayur.  Selain sehat sayur mayur juga cukup hemat untuk dijadikan variasi menu.  Kamu tak perlu memasukkan daging kedalam menu masakanmu tiap hari, cobalah beragam jenis sayuran dan jadilah kreatif dalam memasak serta memilih resep yang tepat.

Taste doesn't lie baby!

Citarasa makanan yang enak emang nggak bisa dibohongin, siapapun kamu dan jenis makanan apapun yang kamu suka, percaya deh taste doesn't lie.  sebenernya apa sih yang bisa ngebuat citarasa makanan menjadi sedemikian rupa mempengaruhi keseluruhan dari makanan itu sendiri? Mmh good recipes? itu sudah pasti, tapi menurut saya agaknya, keberanian nge-mix and match bumbu dan reseplah yang membuat citarasa makanan yang sensasional.

Nggak beda dengan fashion, menurut saya, citarasa makanan juga perlu ada variasinya, jadi kita nggak hanya berkutat sama petunjuk di buku resep yang itu-itu aja.  Liat aja gimana kerennya si fashion diva Rachel Bilson atau Carey Mulligan nge-mix and match dandanannya, hasilnya, most amazing styles on the planet.

Gitu juga dengan makanan, nah percaya nggak sih kalau sebenernya rahasia para chef terkenal itu keberanian mereka untuk nge-mix and match resep.  there's always a secret behind every popular chef in the world.  Langkah mereka memadukan dari satu resep ke resep lain itulah yang ngebuat citarasa makanan jadi beda.

Mau variasi resep tapi nggak punya jam terbang tinggi dalam mengolah makanan juga sama saja,.  Praktek dong, nggak ada satu resep yang tercipta dengan sempurna hanya dengan satu malam saja, then u have to practice.  Practice makes perfect, jangan takut gagal karena kalau nggak enakpun tokh kamu jadi belajar dari kesalahanmu.  

Balik lagi kesoal tastes, selera pribadi ya tetep ngaruh.  hey dont underestimate yourself with saying, i can't taste no better than any other person.  Trust yourself in tasting, cobain deh menu-menu asyik dari resto keren, apalagi sekarang ini udah ada yang namanya situs makan murah di www.lapar.com,  he he, dunia kuliner emang nggak ada abisnya di eksplorasi.  Tungguin aja posting-posting seru lainnya

Spago Resto Beverly Hills, Dari Mulai Elton John Hingga Tom Cruise

Spago resto yang berlokasi di Beverly Hills ini merupakan salah satu resto favorit para seleb Hollywood untuk menikmati lunch atau dinner sekaligus tempat hang out mereka.   Spago yang direnovasi tahun 1997 menghabiskan biaya sekitar 4 juta dollar untuk membangun sebuah resto yang sangat indah.  Hasilnya tentu saja sebanding dengan biaya yang dikeluarkan, dimulai saat pembukaan pertamanya, resto ini dipenuhi selebriti Hollywood dan para sosialita yang menjadikan Spago sebagai salah satu kumpul bareng, party dan acara amal.

Bahkan di tahun 1998, Elton John memindahkan pesta perayaan kemenangan oscar dari Maple Drive ke Spago, Beverly Hills.  Acara ini merupakan event yang sangat ekslusif dan hanya diperuntukkan untuk undangan khusus, para tamu pun diharuskan membayar masing-masing 1,000 US dollar.  Tamunya nggak main-main dari mulai Sutradara kelas kakap seperti James Cameron, Aktor kawakan Michael Douglas, Sharon Stone, Alec Baldwin dan aktris Sandra Bullock turut memeriahkan suasana Spago.

Kepopuleran Spago semakin meningkat ketika Dream Works memilih Spago sebagai tempat untuk menjamu aktris dan aktor yang tergabung di film American Beauty yang saat itu memenangkan oscar sebagai film terbaik.  Spago yang memang sudah indah tampak meriah bertaburkan mawar merah, mirip dengan festival bunga tahunan di Pasadena.  Tamunya mulai dari aktor Kevin Spacey, Val Kilmer, Haley Joel Osment, sampai aktris Thora Birch, dan Mena Suvari.

Spago memang nggak pernah absen dari selebriti Hollywood, bahkan Tom Cruise sebelum menikah dengan Katie Holmes, pernah membawa Penelope Cruz ke Spago untuk kencan pertama mereka sebelum akhirnya kisah romance mereka tercium oleh pers.

Nuansa keindahan Spago yang memiliki khas rumah-rumah di Beverly Hills memang menarik minat banyak selebriti Hollywood untuk menghabiskan waktu disana.  Elton John sendiri sering menghabiskan waktu dari jam 4 sore hingga pukul 2 pagi di Spago

.

Suasananya dibuat homy, nyaman serta kental dengan suasana keakraban berpadu dengan interior kayu khas Amerika. Di bagian tengah resto yang nampak menawan ini berdiri sebuah garden patio yang romantis berselimutkan pepohonan rindang.  Sebuah air mancur berdiri tegak di sebelah pohon zaitun berusia 100 tahun yang diimpor langsung khusus untuk melengkapi kecantikan interior restoran ini.

Menu favorit selebriti yang menjadi ciri khas Spago adalah pizza dengan potongan smoked salmonnya, masakan Austria juga menjadi salah satu ciri khas hidangan di Spago.  Bahkan kabarnya ada hidangan khas Spago yang sangat spektakuler dan hanya bisa dinikmati by special request, ini berarti hidangannya dimasak langsung oleh Wolfgang Puck, kepala chef sekaligus owner resto tersebut.  Selama bertahun-tahun Wolfgang Puck ini terkenal sebagai seorang celebrity chef

.

Tak hanya berada di Beverly Hills, Spago juga memiliki branch lain di Sunset Boulevard.  Soal harga jangan ditanya, karena kelasnya memang untuk kalangan atas terutama selebriti, harga yang dipatok disini memang sangatlah mahal

.

Spago Beverly Hills ini buka setiap hari untuk dinner dan untuk lunch khusus untuk senin hingga Sabtu saja.  Reservasi sangatlah perlu dan hampir tak mungkin bisa mendapatkan tempat duduk disini di jam-jam sibuk.  Bagi pengunjung diharapkan melakukan reservasi satu minggu sebelumnya (kecuali jika kamu selebriti hollywood J )

Food Inception

Am a food blogger, yes i state those words clears as my deep love in food.  Jatuh cinta ke dunia kuliner memang bukan pertama kalinya buatku, namun memutuskan untuk start blogging dengan tema kuliner merupakan satu langkah berarti untukku.  Dunia kuliner selalu menarik untuk dieksplorasi dan bahwa hunger is the best sauce in life, membuatku mencoba sedikit demi sedikit untuk mengumpulkan artikel tentang dunia kuliner. Ragam kuliner telah menelusup kedalam setiap relung kehidupan setiap orang, siapa sih yang nggak suka makan? atau pada tepatnya siapa sih yang nggak butuh makan? mirip dengan film inceptionnya, Leonardo Dicaprio, Food Inception memang mau nggak mau telah masuk ke dalam ranah mimpi setiap orang. Lets start this culinary journey with me! or try the latest culinary sensation in www.lapar.com